近日，众多茶界人士翘首期待的《茶语网2017千款茶评榜》终于揭开神秘面纱。《人民日报》两微一端、界面、吴晓波频道等主流媒体平台以及多家茶媒体微刊同步挂榜。
不负众望，孝文家茶继去年茶王大红袍荣登乌龙茶榜首，本年度牛肉再一次赢得榜首荣誉。另外在榜单上，我们还可以看到，孝文家茶的普洱班章王·易武后和红茶金骏眉也分别入榜，成为唯一一家横跨三大品类的上榜茶企，令人兴奋又骄傲。
— “2017年千款茶评榜”（部分） —
从2014年开始，这已经是“千款茶评榜”连续发榜的第四个年头。四年间，总结茶友和消费者意见的反馈并不断革新。
本年度“千款茶评榜”由数十名领衔茶叶专家、茶语网专业评茶组、上千名行业达人、以及近万名的网友共同参与，堪称一场横跨2017年、覆盖全国的茶界“奥斯卡”。
参与评审办法上，始终坚持以专业审评方式为基础，以消费者口感需要为导向。每款茶品综合评分=专家评分（30%）+茶语茶评组评分（35%）+达人评分（15%）+网友评分（20%）
孝文家茶牛肉
2017年千款茶评榜乌龙茶榜TOP1
【审评冲泡过程】
1.茶样：5g
2.水量：110mL
3.水温：100°C
4.茶水比例：1：22
5.用具：乌龙茶标准审评器具
6.冲泡时间：2min→3min→5min
（注：乌龙茶开汤审评的头泡，往往火候饱满，二三泡才开始透香，这也是它要泡多遍的原因。）
【专家评分】
干茶：条索紧结，重实；黑褐；较匀整；净。
（总分20分，得19分）
汤色： 橙红，明亮。
（总分5分，得5分）
香气：花果香持久，带桂皮香、辛辣、清凉气。
（总分30分，得29分）
滋味：浓醇甘爽，显韵，显清凉气。
（总分35分，得34.5分）
叶底：匀齐，显余香。
（总分10分，得9.5分）
【专家点评】
这款肉桂茶中足火焙，优点是花果香持久，带桂皮香、辛辣、清凉气；滋味浓醇甘爽，显韵、显清凉气；稳定耐泡，盖香、汤香、杯底香，叶底匀齐、显余香。总体而言这款茶为顶级中足火肉桂（综合香、浓醇味）。
孝文家茶金骏眉
2017年千款茶评榜红茶榜TOP2
【审评冲泡过程】
1.茶样：3g
2.水量：150mL
3.水温：100℃
4.茶水比例： 1:50
5.用具：红茶标准审评器具
6.冲泡时间：5min
【专家评分】
干茶：条索细嫩重实、略显金毫；油润；匀整；净。
（总分25分，得24.5分）
汤色：橙黄、明亮。
（总分10分，得10分）
香气：花果香、蜜香浓郁持久，显高山韵。
（总分25分，得24.5分）
滋味：甘甜鲜活，显汤香。
（总分30分，得29分）
叶底：全芽，匀齐、古铜色。
（总分10分，得10分）
【专家点评】
这款金骏眉原料好、工艺得当，外形条索细嫩重实、略显金毫，显锋苗；香气综合富有层次，花果香、蜜香馥郁幽长；滋味甘甜鲜活，显汤香，显高山韵；叶底全芽，匀齐、古铜色。总体而言这款茶为顶级金骏眉（形细嫩、香馥郁、味甘活）。
孝文家茶易武后
2017年千款茶评珍品发烧茶榜
【审评冲泡过程】
1.茶样：3g
2.水量：150mL
3.水温：100℃
4.茶水比例： 1:50
5.用具：普洱茶标准审评器具
6.冲泡时间：5min
